Ứng dụng máy hút ẩm sấy bánh tráng, bánh đa nâng cao năng suất

Máy hút ẩm là giải pháp sấy bánh tráng hiện đại nhất hiện nay, sấy bánh nhanh chóng, an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm. Tìm hiểu các loại máy hút ẩm được sử dụng để sấy bánh tráng.

Với nhu cầu sản xuất hàng loạt và quy mô lớn, việc áp dụng công nghệ hiện đại vào quá trình sấy khô các loại bánh truyền thống như bánh tráng, bánh đa là điều cần thiết. Do đó, máy hút ẩm sấy bánh tráng, bánh đa đã trở thành một giải pháp đáng tin cậy, giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm. 

Trong bài viết dưới đây, Giải pháp hút ẩm sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu về những ứng dụng và hiệu quả mà máy hút ẩm mang lại cho ngành sản xuất bánh tráng, bánh đa này nhé!

I. Ảnh hưởng của độ ẩm đến quy trình sấy bánh tráng, bánh đa

Độ ẩm đóng vai trò quan trọng trong quy trình sấy bánh tráng, bánh đa, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và năng suất sản xuất. Dưới đây là những tác động cụ thể của độ ẩm:

1. Ảnh hưởng đến thời gian sấy bánh

Khi độ ẩm trong môi trường cao, nước trong bánh tráng, bánh đa khó bay hơi, dẫn đến thời gian sấy kéo dài. Việc sấy lâu có thể khiến bánh bị mềm, ỉu, mất đi độ giòn vốn có. Độ ẩm quá thấp cũng không tốt cho quá trình sấy bánh. Bánh có thể bị khô cứng, dễ gãy vụn, mất đi hương vị thơm ngon.

2. Chất lượng bánh không được đảm bảo

Bánh tráng, bánh đa bảo quản hay để trong môi trường ẩm cao dễ bị nấm mốc, vi khuẩn xâm hại, ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm. Ngược lại, nếu độ ẩm quá thấp bánh sẽ bị khô cứng, mất đi độ ngon của nó, ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng sau này.

3. Ảnh hưởng đến năng suất sấy

Trong thời điểm độ ẩm không khí tăng cao, nếu vẫn áp dụng phương pháp phơi sấy thông thường thì thời gian sấy sẽ bị kéo dài dẫn đến năng suất sấy giảm, ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất và doanh thu của cơ sở sản xuất. Trường hợp độ ẩm thấp làm cho chất lượng bánh không đảm bảo, dẫn đến tỷ lệ hao hụt cao, ảnh hưởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp.

Tóm lại, độ ẩm đóng vai trò quan trọng trong quy trình sấy bánh tráng, bánh đa. Việc kiểm soát độ ẩm phù hợp trong quá trình sấy là vô cùng cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm, nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất.

II. Lợi ích khi sử dụng máy hút ẩm sấy bánh tráng, bánh đa

Trước đây, quá trình sấy bánh tráng được thực hiện bằng phương pháp thủ công, phơi nắng tự nhiên hoặc sấy bằng nhiệt. Tuy nhiên, với những phương pháp truyền thống này, quá trình sấy bánh tráng trở nên khó khăn, tốn nhiều thời gian và công sức. Chính vì vậy, ứng dụng máy hút ẩm trong sấy bánh tráng đang dần trở thành xu hướng mới, mang lại hiệu quả cao hơn và đáp ứng được nhu cầu sản xuất với quy mô lớn.

1. Đảm bảo chất lượng bánh tráng đồng đều, không bị cong vênh, nứt nẻ

Quá trình sấy bằng máy hút ẩm giúp kiểm soát được mức độ ẩm trong không khí, đảm bảo độ ẩm thích hợp để bánh tráng khô đều, không bị biến dạng hay nứt nẻ. Nhiệt độ sấy cũng được điều chỉnh phù hợp, tránh làm bánh tráng bị cháy hoặc chưa đủ khô.

2. Rút ngắn thời gian sấy, tiết kiệm năng lượng

So với phương pháp sấy truyền thống, sấy bằng máy hút ẩm giúp rút ngắn đáng kể thời gian sấy. Nhờ vậy, không chỉ tiết kiệm được nhiên liệu mà còn tăng năng suất sản xuất, đáp ứng kịp nhu cầu thị trường.

3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong quá trình sấy bằng máy hút ẩm, bánh tráng được sấy trong môi trường kín, tránh được sự ô nhiễm từ bên ngoài như bụi bẩn, côn trùng... Điều này đảm bảo bánh tráng đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

III. Ứng dụng của máy hút ẩm để sấy bánh tráng, bánh đa

Máy hút ẩm công suất lớn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả và chất lượng sấy bánh tráng, bánh đa. Trong quá trình sấy, máy hút ẩm sẽ hút hơi ẩm ra khỏi buồng sấy, tạo ra môi trường khô ráo với độ ẩm thấp. Điều này giúp quá trình sấy bánh diễn ra nhanh chóng và đồng đều hơn. 

Máy hút ẩm cho phép điều chỉnh và duy trì độ ẩm trong buồng sấy ở mức phù hợp với từng loại bánh. Ví dụ, bánh tráng thường yêu cầu độ ẩm thấp hơn để có độ giòn vàng ruộm, trong khi bánh đa có thể cần độ ẩm cao hơn một chút để giữ được độ mềm dẻo.

So với phương pháp sấy truyền thống phơi nắng hoặc sấy bằng nhiệt, sử dụng máy hút ẩm giúp rút ngắn đáng kể thời gian sấy, tăng năng suất sản xuất. Quá trình sấy được kiểm soát tự động bằng máy hút ẩm, giảm bớt công sức và chi phí nhân công. Không gian sấy trong máy hút ẩm có thể tối ưu hóa để sấy nhiều lô bánh cùng lúc, tăng hiệu quả sản xuất.

Nhìn chung, ứng dụng máy hút ẩm trong sấy bánh tráng và bánh đa mang lại nhiều lợi ích về chất lượng sản phẩm, tăng năng suất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiết kiệm năng lượng. Đây là giải pháp hiện đại, được nhiều cơ sở sản xuất bánh ưa chuộng và áp dụng.

IV. Một số dự án lắp đặt máy hút ẩm sấy bánh tráng, bánh đa của Hoàng Quân

Hoàng Quân đã triển khai thành công nhiều dự án lắp đặt máy hút ẩm trong may mặc cho nhiều doanh nghiệp trên khắp cả nước. Các dự án của Hoàng Quân không chỉ mang lại giải pháp hiệu quả cho vấn đề độ ẩm mà còn đồng thời nâng cao hiệu suất và chất lượng sản xuất trong các xưởng may. Dưới đây là những doanh nghiệp đã được lắp đặt:

1. Lắp Máy Sấy Hút Ẩm 180L Sản Xuất Bánh Đa Nem - Khánh Hòa

Máy sấy hút ẩm Kosmen KM-180S đã được cơ sở sản xuất bánh đa nem Khánh Hòa ứng dụng vào quy trình sản xuất từ đầu tháng 9 năm 2023, nhờ vào sự hỗ trợ chuyên nghiệp từ Kosmen. Việc áp dụng máy này đã mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho quá trình sản xuất tại cơ sở.

Cơ sở sản xuất đã đánh giá cao về khả năng kiểm soát độ ẩm của máy. Quá trình sấy bánh diễn ra nhanh chóng và đồng đều hơn, giúp bảo đảm chất lượng sản phẩm cuối cùng. Việc sử dụng máy sấy hút ẩm Kosmen KM-180S đã tạo điều kiện thuận lợi cho cơ sở sản xuất Khánh Hòa tối cải thiện hiệu suất làm việc và tăng khả năng cạnh tranh trong ngành công nghiệp thực phẩm.

2. Lắp 180L Sấy, Bảo Quản Phở Tại Pho Season -  Long An

Vào tháng 7 năm 2023 vừa qua, Hoàng Quân đã tiến hàng lắp đặt máy hút ẩm Kosmen KM-180S cho Công Ty Tnhh Mtv Pho Season nhằm phục vụ cho công đoạn sấy và bảo quản phở. Nó không chỉ giúp doanh nghiệp tăng hiệu suất làm việc mà còn giúp gia tăng chất lượng thành phẩm của doanh nghiệp, đáp ứng tiêu chí sản xuất đã đề ra. 

V. Tổng hợp những mẫu máy hút ẩm công nghiệp nên sử dụng để sấy bánh tráng, bánh đa

 

1. Máy hút ẩm trong may mặc Kosmen KM-180S

Máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-180S là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất bánh tráng, bánh đa có quy mô từ vừa phải. Với khả năng hút ẩm vượt trội, máy này có thể hoạt động hiệu quả trong phạm vi diện tích lên đến 250m2. Đặc biệt, Kosmen KM-180 S được trang bị những tính năng thông minh và hiện đại, được phát triển dựa trên công nghệ tiên tiến từ Đức.

Thông số kỹ thuật

 

2. Máy hút ẩm công suất lớn 250L Kosmen KM-250S

Máy hút ẩm công nghiệp 250L Kosmen KM-250S là lựa chọn lý tưởng cho những không gian rộng lớn hơn, cần công suất hút ẩm cao hơn. Máy có khả năng hút ẩm lên đến 250 lít/ngày (ở điều kiện 30°C, 80%RH), đảm bảo kiểm soát độ ẩm hiệu quả trong mọi điều kiện thời tiết.

Thông số kỹ thuật:

 

3. Máy hút ẩm công nghiệp 180L Fujie HM-180N sấy bánh tráng

Máy hút ẩm công nghiệp 180L Fujie HM-180N là giải pháp hiệu quả cho việc kiểm soát độ ẩm trong các khu vực rộng lớn như nhà xưởng, kho hàng, văn phòng,... Máy có khả năng hút ẩm lên đến 180 lít/ngày (ở điều kiện 30°C, 80%RH), giúp duy trì độ ẩm lý tưởng, tạo môi trường làm việc và bảo quản sản phẩm tốt nhất.

Thông số kỹ thuật

 

4. Máy sấy hút ẩm FujiE HM-2408D

Máy hút ẩm công nghiệp 240L FujiE HM-2408D là lựa chọn lý tưởng cho những không gian rộng lớn hơn, cần công suất hút ẩm cao hơn. Máy có khả năng hút ẩm lên đến 240 lít/ngày (ở điều kiện 30°C, 80%RH), đảm bảo kiểm soát độ ẩm hiệu quả trong mọi điều kiện thời tiết.

Thông số kỹ thuật

 

VI. Mua máy hút ẩm trong may mặc giá tốt ở đâu?

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp máy hút ẩm sấy bánh tráng, bánh đa uy tín, chất lượng, giá tốt? Bigmart là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!

Bigmart là công ty chuyên cung cấp các thiết bị điện máy, trong đó có máy hút ẩm, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng:

• Sản phẩm chính hãng, chất lượng cao: Bigmart chỉ cung cấp máy hút ẩm của các thương hiệu uy tín trên thị trường, đảm bảo chất lượng và độ bền bỉ cho sản phẩm.

• Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi luôn cập nhật giá cả thị trường và đưa ra mức giá tốt nhất cho khách hàng.

• Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm của Bigmart luôn sẵn sàng tư vấn cho khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.

• Chế độ bảo hành chu đáo: Bigmart áp dụng chính sách bảo hành dài hạn cho tất cả các sản phẩm máy hút ẩm, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.

Xem thêm: NÊN SỬ DỤNG MÁY HÚT ẨM NÀO ĐỂ SẤY VÀ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ, TRÁI CÂY KHÔ?

 

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua máy hút ẩm trong may mặc giá tốt, hãy liên hệ với Hoàng Quân để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI BIGMART

VĂN PHÒNG TP.HỒ CHÍ MINH: 88B đường số 51, P.14, Q.Gò Vấp, TP.HCM

Hotline: 028 73 00 99 73 - 0896 449 886

VĂN PHÒNG HÀ NỘI: Số 105 đường Louis 7 khu đô thị Louis City Hoàng Mai, Hoàng Văn Thụ, Hoàng Mai, Hà Nội

ĐT: (024) 73 00 99 73 - 0965 600 737

VĂN PHÒNG ĐÀ NẴNG: 385B Hải Phòng, Phường Tân Chính, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

ĐT: (023) 66 51 38 30 - 0908.395.385

Sử dụng máy hút ẩm để sấy bánh tráng mang lại nhiều lợi ích cho các cơ sở sản xuất, giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí. Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được máy hút ẩm phù hợp cho nhu cầu của mình.